die zutaten.
die zubereitung.
fertig.
oh mein gott. ich habe mich ja schon wieder ewig nicht gemeldet. aber wenn man kein internet hat, dann geht das leider immer so schnell unter. ich versuche mich wieder zu bessern. schließlich habe ich doch den kopf voller ideen und auch noch so einiges für den blog im petto.
hier erstmal ein schnelles rezept, welches ich vorgestern ausprobiert habe! es ist so einfach und super lecker. kann es zum grillen nur empfehlen und auch sonst ist es für jede party eine gute idee.
hier die zutaten:
150g avocado, essreif
1/2 bund bärlauch
200g frischkäse (kräuter oder natur)
3 el gemüsebrühe, schon angerührt
1 tl zitronensaft
pfeffer und salz zum würzen
so geht's:
die avocado halbieren, den stein entfernen, schälen und anschließend in grobe stücke schneiden. nun den bärlauch waschen und trocken schütteln. jetzt kann dieser ebenfalls geschnitten werden. avocado, bärlauch, frischkäse, gemüsebrühe und zitronensaft in eine schüssel geben und pürieren. zum schluss noch mit salz und pfeffer abschmecken.
demnächst dann auch wirklich vorher/nacher bilder von mir. immerhin bin ich 16 kilo leichter seit august letzten jahres. endlich fühle ich mich wieder wohl. natürlich ist es nicht leicht, immer seinen plänen zu folgen, aber wenn man dann doch mal wieder etwas mehr isst, dann muss man sich disziplinieren und an sich appelieren, was man denn schon alles geschafft hat.
ich freue mich jetzt erstmal auf die ostertage und vor allem auf das wochenende danach. da geht es endlich nach barcelona und 4 tage wird sonne genossen und einfach die seele baumeln gelassen.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen